کشور سازنده : آلمان                    

کازئینات سدیم 

کازئینات سدیم منبع بسیار خوبی از پروتئین ها بوده( حداقل 90%) و در صنایع غذائی بعنوان امولسیفایر کاربرد دارد.

 کازئین در واقع پروتئین شیر میباشد و شایان ذکر است ۸۰% از پروتئین موجود در شیر گاو کازئین است که در انواع مدل های بتا کازئین - آلفا کازئین و کاپا کازئین یافت میشود .

از کازئینات سدیم در تهیه پنیر ، ماست ، بستنی و سوسیس و کالباس استفاده میشود .

کازئینات سدیم قادر است بسیاری از اسید آمینه های ضروری بدن را تامیین نماید .

جهت اطلاعات فنی و معرفی محصول با بخش فنی شرکت تماس حاصل نمائید.

09127299882